Картофель в мундире (кулин.) — вареный или печеный картофель, поданный к столу в кожуре. См. также мундир.
Все значения словосочетания «картофель в мундире»Отварить картофель в мундире, быстро очистить от кожицы и горячим нарезать кубиками.
Отдельно заранее варят до полуготовности картофель в мундире.
Отварить картофель в мундире, очистить и нарезать ломтиками.